Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
2 193 667 руб.
Цена с учетом НДС 20%
Есть в наличии: 2
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
—
Китай
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
8
Производительность, кг/ч
—
3000
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
—
2400
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
—
1900
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
—
1400
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
—
850
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
—
730
Длина, мм
?
Длина
—
1700
Все характеристики
Описание
Инъектор ZS88 представляет серию современных инъекторов для посола костного и бескостного кускового сырья – мяса, птицы, рыбы. Данная модель имеет регистр на 88 игл, диаметр игл (по выбору заказчика) – 2, 3 и 4 мм. По умолчанию ставится комплект игл на 4 мм. Станция для приготовления рассола в комплекте не поставляется. Функциональные возможности аппарата позволяют удовлетворить запросы самых взыскательных заказчиков со сложными технологическими процессами.
В разработке инъектора ZS-88 использованы передовые европейские технологии. Корпус и все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность отвечают всем действующим нормам СЕ и НАССР.
Особенности данной модели:
- рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска;
- 4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы. Тем самым обеспечивается как высокое качестве инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования;
- конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки;
- электроника вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги.
Особенности
• Диаметр иглы (мм): 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)• Количество игл: 88
• Скорость инъекции (раз/мин): 48/32
• Ход иглы (мм): 200
• Ширина инъекции (мм): 565
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
8
Производительность, кг/ч
3000
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
2030
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
1200
Длина, мм
?
Длина
1700
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
730
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1400
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1900
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
2400
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
850
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка в Уфе и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail